Keywords – milk
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La « bête noire » de Françoise Aubin. Vicissitudes d’une enquête sur les techniques laitières mongoles [Texte intégral]Paru dans Études mongoles et sibériennes, centrasiatiques et tibétaines, 53 | 2022
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Les dessus et les dessous du lait. Sociologie et politique du lait et de ses dérivés en Mongolie [Texte intégral]Paru dans Études mongoles et sibériennes, centrasiatiques et tibétaines, 43-44 | 2013